So gelingt Gästekommunikation

Die online-Veranstaltung der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e. V. liefert Informationen und Umsetzungsideen für eine gelungene Gästekommunikation, um mit der eigenen Kantine und deren Speiseangebot zu überzeugen. Beleuchtet werden verschiedene Fragestellungen rund um praxisorientierte Maßnahmen, der Gestaltung von Werbung und deren Auswirkung auf die Speisenwahl der Gäste. Hintergründe der Gästekommunikation, der Bedeutung von „Nudging“ sowie Praxiswissen werden erklärt. Das kostenfreie Info-Seminar richtet sich an Träger, Einrichtungsleitungen, Küchenleitungen, Hauswirtschaftskräfte sowie weitere Akteure der Gemeinschaftsverpflegung. 




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